都说餐饮创业门槛低，但是要想成功开起一家餐馆，有三点却是至关重要的，它决定着你餐馆经营能否成功。下面，我们一起来看看这重要的三点！

1、特色

对于餐馆来说，特色包括：品牌特色、产品特色、服务特色…等。

你想开的餐馆以什么为主，又以什么为特色，这需要创业者及早确定。同时，创业者要尽可能多的调研周边人群的饮食习惯、消费水平，通过这些信息确定餐馆的特色。

2、选址

餐馆想要成功，很重要的一点就是选好址。有了上面搜集的信息，你就可以寻找符合餐馆定位的地理位置了，并收集该地区店面的大小、租金等问题。不同的地理位置，主要人群不同。这决定着他们的饮食习惯不同，比如说：主街道的人群看似很多，但来吃饭的基本都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民；而一些学校附近、居民集中区、医院附近的区域反而开营养特色小吃店更容易成功。

3、资金

上面两点给了你一个比较清晰的餐馆定位，但这远远不够。因为这个定位下的资金要求你不一定能达到。所以，创业者还要根据自己的资金情况来斟酌衡量餐馆的选址、定位。